Avokado, kilo vermek ve sağlıklı beslenmek isteyenlerin çokça tükettiği bir besindir. Her gün tüketilmesinde hiçbir sakınca bulunmayan hatta insan vücuduna faydası bulunan avokado meyvesini istediğiniz öğünde istediğiniz formda tüketebilirsiniz.
Avokado, sabah-öğle-akşam günde 1 şeklinde tüketilebilen bir meyvedir. İsterseniz öğününüzün baş kahramanı isterseniz de yan ürünü yani sos veya püre olarak kullanabilirsiniz. Biz sizlere 3 farklı formda dilediğiniz öğününüzde tüketebileceğiniz 3 farklı avokado tarifleri vereceğiz.
İçerik Başlıkları
Tostların En Lezzetlisi Avokado Tost
Malzemeler;
- Yarım avokado
- 1 yumurta
- 1 dilim tost ekmeği
- 1 dilim hindi füme
- Çöreotu, toz kırmızı biber, karabiber, tuz
Hazırlanışı;
- 1 yumurtayı önceden yağlanan tavanın içine dikkatlice kırın. Sarısının dağılmamasına dikkat etmek için yavaş ve kontrollü olmalısınız. (Yumurtayı nasıl seviyorsanız o formda yapmanızı tavsiye ederiz; haşlama, omlet, çırpılmış, sahanda vs.)
- Üstünü kapatın ve en kısık ateşte yumurtanın yavaşça pişmesini bekleyin
- Yumurtanın yanına kızarması için ekmeği koyun ve ekmeğin rengi değişene kadar aynı tavada kızartın
- Yarım avokadoyu bir kabın içine alarak çatal yardımıyla ezin.
- Ezilen avokadoyu kızarmış ekmeğin üzerine sürün.
- Üzerine hindi füme ekleyin.
- Pişen yumurtayı da ekmeğin en üstüne ekledikten sonra baharatlarla lezzetlendirip son olarak çörek otunu serpin.
Sıcak tüketmeye özen gösterin.
En Pratik Avokadolu Smoothie
Malzemeler;
- 1 olgunlaşmış avokado
- 1 muz
- 1 avuç ıspanak
- 1 bardak su veya bitkisel süt
Hazırlanışı;
- Olgunlaşmış avokadoyu soyarak diğer tüm malzemelerle birlikte blenderde pürüzsüz olana kadar karıştırın
- Pürüzlüğünden emin olduğunuz zaman karıştırmayı bırakıp bir kabın içine alın, tüketmeye hazır.
- Eğer kıvamının daha sıvı ve içilebilir olmasını isterseniz daha fazla su veya bitkisel süt ekleyebilirsiniz.
- Eğer tadının daha tatlı olmasını isterseniz 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez de ilave edebilirsiniz.
Soğuk tüketmeye özen gösteriniz.
Avokado Dip Sos; Guacamole
Malzemeler;
- 1 adet olgunlaşmış avokado
- 1/4 kırmızı soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- Yarım limon
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı;
- Kırmızı soğanı küçük küpler halinde keserek bir kabın içine alın ve bir tutam tuz serpiştirerek soğanların yumuşamasını sağlayın
- Maydanozları da ince ince kıyarak aynı kabın içine alın
- 1 olgunlaşmış avokadoyu başka bir kabın içine alarak bir çatal yardımıyla ezin
- Üzerine 1 diş sarımsağı da ezip karıştırın
- Tüm karışımları birleştirip üzerine yarım limonu ve damak tadınıza uygun şekilde tuz karabiber ekleyin.
Guacamole sosumuzu; cipslerin yanına, sandviçlerin içine veya pişmiş tavukların üzerine sos olarak kullanabilirsiniz. Tarifimiz 2 kişiliktir.
Avokadoyla ilgili tarifler hoşunuza gidiyorsa sayfamızdaki “Avokadonun Sağlığa Faydaları Nelerdir?” yazımıza mutlaka bakmalısınız.
