Japon mutfağının birbirinden lezzetli pişmiş deniz ürünleri ve pişmiş et ile hazırlanan suşi isimleri, çeşitleri, vegan suşi isimleri ve malzemeleri hakkında bilmeniz gereken tüm bilgilere yer verdik.
Birçok insan çiğ balık yemekten korktuğu için sushi yemekten kaçınır. Ancak sushi yemeğinin onlarca türü olmasının yanı sıra içerisine konulan malzemenin de yüzlerce çeşidi vardır.
Kimi sushi çiğ deniz ürünleriyle servis edilirken kimisi pişmiş deniz ürünleriyle servis edilir. Hatta sushinin sadece sebzelerden oluşan vegan versiyonu da mevcuttur.
Ayrıca birçok japon restoranında pişmiş sushi çeşitlerini bulmak mümkündür. Hatta gerekli malzemeleri edindikten sonra evde kendiniz bile hazırlayabilirsiniz.
İçerik Başlıkları
- 1 Pişmiş Suşi İsimleri Nelerdir?
- 1.1 1. Volkan Rulo Japon Suşi
- 1.2 2. Dragon Roll (Avokado Soslu Karides Tempura Rulosu)
- 1.3 3. California Roll Sushi
- 1.4 4. Nori Suşi
- 1.5 5. Vegan Suşi
- 1.6 6. Çıtır Rulo Suşi
- 1.7 7. Boston Roll (Pişmiş Karides Suşi)
- 1.8 8. Unagi Sushi Roll (Pişmiş Yılan Balığı Suşi)
- 1.9 9. Philedelphia Roll (Füme Somon Suşi)
- 1.10 10. Tırtıl Rulo Suşi
- 1.11 11. Tamago Nigiri Suşi (Pişmiş Yumurta Suşi)
- 1.12 12. Pizza Suşi
- 1.13 13. Pişmiş Ton Balığı Suşi
- 1.14 14. Avokado Suşi
- 1.15 15. Sebzeli Suşi
- 1.16 16. Kızarmış Suşi Rulosu
- 1.17 17. Spider Roll Sushi
- 1.18 18. Oshinko Roll
- 1.19 19. Somon Derisi Suşi
- 1.20 20. Salatalık Sushi
- 1.21 21. Tatlı Patates Suşi
- 1.22 22. Futomaki Sushi
- 1.23 23. Godzilla Sushi
Pişmiş Suşi İsimleri Nelerdir?
Bu rehberimizde suşide çiğ et önyargısını kıracak pişmiş sushi adları ve sushi çeşitlerine yer veriyoruz.
Henüz suşi restoranlarına uğramadıysanız ve pişmiş etli suşi isimlerini merak ediyorsanız işte size bilmeniz gereken pişmiş suşi isimleri:
1. Volkan Rulo Japon Suşi
Karides veya somon gibi pişmiş deniz ürünleri, sebzeler ve kremalı avokado ile servis edilir. Tepesinden aşağı bir lav gibi akan baharat sosu ona bu adı vermiştir.
2. Dragon Roll (Avokado Soslu Karides Tempura Rulosu)
Pişmiş karides tempuranın tadına baktığınız anda bu lezzetten vazgeçemiyorsunuz! Dragon roll, temelde lezzetli bir avokado tepesi ile bir karides tempura rulosudur!
3. California Roll Sushi
En popüler suşi rulolarından biri olan bu lezzetli suşi, yengeç eti, salatalık ve avokado ile yapılır. Hafif bir öğle yemeği veya atıştırmalık için harika bir tercih olacaktır.
4. Nori Suşi
Nori, maki, uramaki ve temaki suşi için gerekli bir bileşendir. Bu nori suşi rulosu, bir deniz yosunu tabakasına sarılmış en sevdiğiniz dolgular ve suşi pirinci ile yapılan klasik suşidir.
5. Vegan Suşi
Bu bitki bazlı suşi rulosunun yapımı kolay ve çok lezzetli. Balığı tofu ile değiştirin ve bu vegan dostu uramakinin tadını çıkarın!
6. Çıtır Rulo Suşi
Gevrek rulo, çok fazla tada sahip bir California rulosu gibidir. Gevrek karides tempura ve kızarmış ekmek kırıntısı ile muhteşem bir uyum sergiliyor.
7. Boston Roll (Pişmiş Karides Suşi)
Haşlanmış karides, kremalı avokado ve salatalığın yumuşak parçaları bu Boston rulosunu dayanılmaz bir lezzete dönüştürüyor. Daha şık bir görünüm için tobiko veya masago ile süsleyin.
8. Unagi Sushi Roll (Pişmiş Yılan Balığı Suşi)
Unagi suşi, barbekü soslu pişmiş yılan balığı ve salatalık ile yapılır, ardından tatlı ve baharatlı unagi sosuyla servis edilir.
9. Philedelphia Roll (Füme Somon Suşi)
Bu lezzetli suşi rulosu için somon füme, krem peynir ve salatalık yeterlidir. Ardından nori ve pilav ile rulo haline getirilerek servis edilir.
10. Tırtıl Rulo Suşi
Tırtıl rulo, unagi suşi gibidir, ancak tepesine lezzetli bir avokado kreması bir tırtıla benzeyecek şekilde gezdirilir. Çocuklar için harika bir lezzet!
11. Tamago Nigiri Suşi (Pişmiş Yumurta Suşi)
Tamago suşi, terbiyeli suşi pirincinin üzerinde tatlı ve tuzlu bir Japon omletidir. Kahvaltı saatinde bu suşi sofranızda harikalar yaratacak!
12. Pizza Suşi
Suşinin de pizzasını yapmışlar! Suşi pizzası açılmamış temaki gibidir. Pişmiş suşi pirinci, avokado ve somon füme gibi en sevdiğiniz soslarla doldurulmuş bir nori üçgeni şeklinde yapılır.
13. Pişmiş Ton Balığı Suşi
Konserve ton balığını suşide kullanabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu tarif hızlı, kolay ve sağlıklıdır. Çiğ ton balığından kaçınmak istiyorsanız mükemmel bir seçenek olacak!
14. Avokado Suşi
Avokadodan yapılan çok basit bir suşi rulosu olan avokado suşi, terbiyeli suşi pirinci ve nori içinde yuvarlanmış kremalı avokado parçaları ile yapılır.
15. Sebzeli Suşi
Çiğ deniz ürünleri veya et olmayan vegan ve oldukça hafif olan sebzeli suşi, haşlanmış pirinçle noriye sarılmış havuç, dolmalık biber ve salatalık gibi malzemelerle hazırlanır.
16. Kızarmış Suşi Rulosu
Kızarmış suşi rulosu tempurayı bir sonraki seviyeye taşıyan birtakım dokunuşlar içeriyor. Tüm ruloyu derin tava içerisinde kızarmış yağda bir süre kızartmalısınız. Sonrasında “voilà!” kızarmış suşi rulosu!
17. Spider Roll Sushi
Soya sosu ve wasabi ile sunulduğunda mükemmel bir lezzet şöleni oluşturan spider roll sushi, yumuşak kabuklu yengeç tempura, salatalık ve havuç ile oluşturulan bir california roll alternatifidir.
18. Oshinko Roll
Japonya’da Oshinko, turp veya salatalık gibi çıtır salamura sebzelere denir. Bu sebzeleri haşlanmış pilav ve nori ile sarın ve hem basit hem de çok hafif bu lezzetin tadını çıkarın!
19. Somon Derisi Suşi
Deniz ürünleri sevenler, çıtır somon derisine sahip bu epik suşi rulosunu bir kere tadınca unutamayacaklar!
20. Salatalık Sushi
Vejetaryenler için harika bir seçenek olan salatalık suşi, salatalık, havuç turşusu ve kremalı avokado içeren basit, düşük kalorili bir suşi rulosudur.
21. Tatlı Patates Suşi
Kavrulmuş tatlı patatesler, bu vegan dostu suşi şöleninde beklenmedik ama lezzetli bir malzemedir.
22. Futomaki Sushi
Küçük suşiler sizi tatmin etmiyorsa çok tatmin edici olan jumbo boyutlu suşi rulolarına sahip futomaki suşiyi mutlaka denemelisiniz. Bu rulolar, daha fazla malzemeye ve daha kalın bir suşi pirinci tabakasına sahiptir.
23. Godzilla Sushi
Godzilla sushi, Japon karides tempura suşi olarak da bilinir. bol baharatlı pirinç ve noriye sarılmış çıtır karides tempura, avokado ve salatalık ile servis edilir.
