Geçmişten günümüze gelen sıcak çikolatanın ilk olarak Mayalılar tarafından yapıldığı düşünülmektedir. Tadının güzelliğinin yanında sıcak çikolata 19.yüzyıla kadar karın ağrıları gibi rahatsızlıkların tedavisinde de sıklıkla kullanılmıştır. Birbirinden farklı çeşidi olan sıcak çikolatanın temel maddesi kakaodur. Çikolata yemek mutluluk veriyor, bir de doğal ev yapımı sıcak çikolata içtiğinizi düşünürsek, daha çok mutlu olmamanız için bir sebep yok. Battaniyeniz, kitabınız veya filmleriniz hazırsa, tarife geçelim.
Sıcak Çikolata İçin Gerekli Malzemeler
- 300 ml süt
- 1 yemek kaşığı kakao
- İsteğinize göre 50 gr çikolata
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Sıcak Çikolata Tarifinin Hazırlanışı
- Süt, kakao ve toz şekeri bir cezveye aktaralım. Ara ara karıştırıp, kaynatalım.
- Seçtiğiniz çikolatayı küçük parçalara bölerek, kaynayan su buharı üzerinde bulunan bir kapta benmari usulü eritelim.
- Kakao ile buluşan sütümüzü, en sevdiğimiz fincanlara koyalım. Benmari usulü eritilen sıcak çikolatayı , ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak sıcak filmimizin ya da kitabımızın başına dönebiliriz.
- İsteğe göre sıcak çikolatanızın üzerine krema, marshmallow, toz tarçın ekleyerek farklı tatlar katabilirsiniz. Afiyet olsun!
Sıcak Çikolata Tarifinin Besin Değerleri
- Porsiyon Başına Düşen Kalori: 80 kcal
- Yağ: 2,3 gr
- Şeker: 8 gr
- Kolesterol: 8 gr
- Protein: 4 gr
