Tavuklu Cordon Bleu Tarifi Nasıl Yapılır? - Thinpo
Bilim, Sanat ve Teknoloji Platformu

Aramak istediğiniz kelime nedir?

Thinpo - Tavuklu Cordon Bleu Tarifi
Thinpo - Tavuklu Cordon Bleu Tarifi

Tarifler

Tavuklu Cordon Bleu Tarifi

Okuma Süresi: 2 dk Yapması bir o kadar kolay ancak bol hezimetli, lezzetinden sual olunmaz bir yemek.

Abone Ol google-news

Tavuklu Cordon Bleu Tarifi yada diğer adıyla Schnitzel kaşar peyniri, jambon ve çıtır tavuk göğsü ile yapılan Fransız geleneksel yemek tarifidir. Günümüzde tüm dünyada severek tüketilen Cordon Bleu yapması bir o kadar kolay ancak kıvamını tutturması oldukça zor bir yemektir.
Pişirme önerisi olarak; galeta ununun yanmaması için az yağda sürekli ters çevirerek kızartabileceğiniz tavukları, kızgın derin yağda ya da fritözde de pişirebilirsiniz. Et döveceğiyle incelttiğiniz fileto tavuk göğüslerini peynir ve jambonla doldurduktan sonra kızarırken açılmaması için kenar kısımlarını kürdanla tutturabilir, sivri uçlu bir et döveceği yardımıyla döverek yapıştırabilirsiniz. Her diliminden muhteşem bir lezzet girdabına tutulacaksınız. Bir sonraki akşam yemeğiniz için gurme bir yemek Cordon Bleu tarifi.

Tavuklu Cordon Bleu Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 5 adet fileto tavuk göğsü
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
  • 10 dilim kaşar peyniri
  • 5 dilim dana jambon tavuk suyu
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Tavuklu Cordon Bleu Tarifinin Hazırlanışı

  • Kemiksiz fileto tavuk göğüslerini temizleyip varsa yağlı kısımlarını alın.
  • Fileto tavuk göğüslerini keskin bir bıçak yardımıyla orta kısımlarından cep açar gibi kesin.
  • Tavuk etlerinin iç kısımlarının dolacağını unutmayın bu nedenle uç kısımlarını tamamen kesmemeye yani tavukları iki eşit parçaya bölmemeye dikkat edin.
  • Bir et döveceği yardımıyla hafifçe döverek inceltip, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle çeşnilendirdiğiniz tavuk göğüslerinin orta kısımlarına birer dilim kaşar peyniri yerleştirin.
  • Sırasıyla; bir dilim jambon ve tekrar birer dilim kaşar peyniri yerleştirdiğiniz tavukların kenar kısımlarını et döveceğiyle döverek kapatın.
  • Yumurtaları geniş bir tabakta bir çatal yardımıyla çırpın. Ayrı ayrı tabaklara un ve galeta ununu alın.
  • Ayçiçek yağını yanmaz yapışmaz tabanlı bir tavada kızdırın.
  • Sırasıyla iki taraflı; un, çırpılmış yumurta sarısı ve son olarak galeta ununa buladığınız tavukları kızgın yağda arkalı önlü ters çevirerek kızartın.
  • Kızartma işleminin sıcaklığıyla içlerindeki kaşar peyniri eriyen tavukları, servis tabaklarına alın. Dilimledikten sonra sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Tavuklu Cordon Bleu Tarifinin Besin Değerleri

Besin Değerleri:

  • Porsiyon Başına Düşen Kalori: 145 Kcal
  • Şeker: 3 gr
  • Yağ: 45 gr
  • Kolesterol: 267 mg
  • Karbonhidrat: 8 gr
  • Protein: 68 gr
  • Besin Lifi: 0.3 gr
İçerik Yazarı

Edebiyata, sanata, bilime ve "iyi" kitaplara tutkuyla bağlı, internetin ücra köşelerinde editörlük yapmış, nevi şahsına münhasır yazar bozuntusu.

Yorum

Öne Çıkan İçerikler

Film ve Dizi

Okuma Süresi: 5 dk K Pop Gruplarının Yer Aldığı Güney Kore Mini Dizileri listemizde bu hafta K Pop erkek müzik gruplarının başrolünde yer alan...

Girişimcilik

Okuma Süresi: 3 dk Vizyon kavramının öneminden, hayal ile vizyon arasındaki farklardan ve nasıl vizyon sahibi olabileceğimizden bahsettik.

Bilim

Okuma Süresi: 3 dk İnsanlığı Ay'a götüren teknolojiyi icat etti ve dünyayı uzay ligine atlattı. Savaştan kaçarak başarılara imza atan Nazi roket teknisyeninin Amerika'ya...

Film ve Dizi

Okuma Süresi: 5 dk Alman yapımı Balloon filmi, gerçek bir hayat hikayesinden esinlenen ve izleyicinin nabzını yüksek tutmasıyla akıllara kazınan bir yapım. Peki balonla...

Oyun İncelemeleri

Okuma Süresi: 5 dk 2021 bahar aylarında çıkması beklenen en iyi Japon RPG oyunlarına yer verdiğimiz listemizde birbirinden müthiş konsol ve bilgisayar oyunları var!

İncelemeler

Okuma Süresi: 7 dk Jim Jones, David Koresh, Charles Manson ve Warren Jeffs tarafından kurulan Hepsi birbirinden sapkın hepsi birbirinden tehlikeli bu dört tarikat...

Reklam

Bilim

Okuma Süresi: 2 dk Apa 7.0 Yazım Kuralları, American Psychological Association adlı Amerikan menşei derneğin bilimsel ve akademik makalelerin yazım şekli ile ilgili birkaç...

Tarifler

Okuma Süresi: 2 dk Siyah paltosunun iç cebinden hafifçe ezilmiş bir kutu çıkardı. Harry titreyen parmaklarla açtı onu. İçinde kocaman, yapış yapış çikolatalı bir...

Oyunlar

Okuma Süresi: 5 dk Cyberpunk 2077 evrenindeki en güçlü ikonik silahları, ana görev ve yan görevlerden nasıl elde edebileceğinizi anlatıyoruz! Şimdiye kadar yapılmış en...

Oyunlar

Okuma Süresi: 3 dk Garry's Mod İçin Kapsamlı ve Detaylı Dark RP Terimleri, Chat Komutları ve Kurallar Rehberi

Reklam