Akdeniz usulü karidesli salata tarifi nasıl yapılır, tarifin püf noktaları, karidesin pişirme yöntemleri ve detaylarıyla deniz mahsullerinin sebzelerle harman olduğu tarifimiz farklı ama lezzetli bir salata arayanlar için ferah bir seçenek olacak!
Fazla yağlı, yüksek kalorili salatalar ve yanlış sebze seçimleri hem midenizi hem de formunuzu bozabilir. Hafif bir diyet ve lezzetli bir salata için harika bir tarifimiz var.
Akdeniz usulü karidesli salata Tarifi hem ana yemeklerin yanında hem de meze olarak tüketebileceğiniz tüm öğünler için vazgeçilmez bir tarif! Akdeniz sofralarının geleneksel salata tariflerinden esinlenilerek üretilen bu tarif popüler ve gurme bir tat olan karides ile zenginleştirilmiş.
Bu harika birleşim yemeklerinizin baş tacı olacak. Diyet salata tarifi olarak da tüketebileceğiniz bu tarif oldukça pratik. Karides oldukça düşük kalorili bir ürün olmasının yanı sıra selenyum açısından da oldukça zengindir.
Bu sebeple antioksidan açısından insan sağlığını korur ve vücudu oksidatif stresten uzak tutar. Karides aynı zamanda D vitamini ve Omega-3 yağları da içerir. Tiroit fonksiyonlarını düzenler ve uzun ve sağlıklı bir yaşamın anahtarıdır.
İçerik Başlıkları
Karidesli Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
Karidesleri az yağlı tavada pembeleşinceye kadar kızartmak diyetinizi etkilemez. Özellikle zeytinyağı kullanımı diyetinizi destekler. Ayrıca karides pişirmenin en önemli püf noktasının da hangi pişirme yöntemini tercih ederseniz edin karidesleri fazla pişirmemeniz gerektiğidir.
Uzun süre pişirildiğinde karides orijinal tadını kaybeder, kurur ve lastik gibi bir kıvam alır. Bu nedenle orta pişkinlikte karides hem salatanıza renk katacak hem de içerisinde yer alan vitamin ve mineraller kaybolmayacaktır.
Karidesli Salata Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 2 adet domates
- 2-3 adet karides
- 70gr marul
- 50gr beyaz peynir
- 1 diş sarımsak
- 2-3 yaprak taze roka
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 15ml soya sosu
- İstenilen miktarda tuz
- İstenilen miktarda zeytin
- 1 adet limon
- 1 yaprak kırmızı lahana
Karidesli Salata Tarifinin Hazırlanışı
- Sebzeleri ve peyniri küpler halinde doğrayın.
- Marul yapraklarını elle parçalara ayırın.
- Ardından karidesleri temizleyerek bir yemek kaşığı yağ ile hafif pembeleşinceye kadar kızartın.
- Sarımsağı küçük parçalar şeklinde kıyarak soya sosuyla birlikte karidesleri pişirdiğimiz tavaya ekleyelim.
- Daha sonra karidesleri oda sıcaklığında soğutmaya bırakın.
- Karidesler soğuduktan sonra sebzeler, peynir ve zeytinler ile harmanlayıp tuzunuzu istediğiniz miktarda ayarlayın.
Karidesli Salata Tarifinin Besin Değerleri
- Porsiyon Başına Düşen Kalori: 264 Kcal
- Şeker: 0 gr
- Yağ: 15.7 gr
- Kolesterol: 10982.0 mg
- Karbonhidrat: 0.7 gr
- Protein: 27.7 gr
- Besin Lifi: 1.2 gr
