Japon Mutfağı: Soba Erişte Çorbası Tarifi - Thinpo
Bilim, Sanat ve Teknoloji Platformu

Aramak istediğiniz kelime nedir?

Thinpo - Japon Mutfağı: Soba Erişte Çorbası Tarifi
Thinpo - Japon Mutfağı: Soba Erişte Çorbası Tarifi

Tarifler

Japon Mutfağı: Soba Erişte Çorbası Tarifi

Okuma Süresi: 1 dk Uzak Doğunun en tatlı erişte çorbası Soba tarifini denediniz mi? Geleneksel Japon Mutfağı’nın vazgeçilmezi Soba tarifini şimdi mutfağınızda deneyin.

Abone Ol google-news

Uzak Doğunun en tatlı erişte çorbası Soba tarifini denediniz mi? Geleneksel Japon Mutfağı’nın vazgeçilmezi Soba tarifini şimdi mutfağınızda deneyin.

Soba erişte çorbası, Japon mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Karabuğday ve beyaz pirinçten elde edilen eriştelerden yapılan çorba, isteğe göre hem sıcak hem de soğuk servis edilir.

Soba erişte çorbası diğer yemeklerin yanında garnitür veya basit bir ana yemek statüsünde olabilir. Asya denilince ilk akla gelen Vietnam, Kore ve Tayland mutfakları erişte konusunda harika işler çıkarsa da Japonya’nın geleneksel Soba erişte çorbası Edo döneminden bu yana en çok tüketilen çorbalardan biri haline gelmiştir. Bu popülerliğini diğer eriştelere nazaran protein ve lif bakımından zengin içerikli pratik bir erişte çorbası olmasına borçludur. Diğer makarnalara göre kaynama esnasında açığa çıkan Gluten ve nişasta, erişteyi soğuk su ile durulama esnasında çabucak ayrılır. Böylece erişteler birbirine yapışmaz veya püre haline gelmez.

Soba Erişte Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 284 gr Soba Eriştesi
  • 1/4 su bardağı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 adet ince dilimlenmiş taze soğan
  • 2 adet doğranmış, taze kişniş
  • 1 tatlı kaşığı susam
  • 2 adet dilimlenmiş, haşlanmış yumurta

Soba Erişte Çorbası Tarifinin Hazırlanışı

  1. Büyük bir tencere içinde erişteleri paket talimatlarına göre haşlayın. Ardından süzgeç yardımıyla soğuk sudan geçirerek süzün.
  2. Küçük bir karıştırma kabında pirinç sirkesi, soya sosu, susam yağı, şeker, sarımsak ve zencefili çırpın.
  3. Geniş ve derin bir salata tabağına erişteleri ekleyin ve elde ettiğiniz karışım ile harmanlayın. Üzerine soğan, kişniş ve susam tohumlarını ekleyin. Servis önerisi olarak soğuk veya sıcak sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Soba Erişte Çorbası Tarifi Besin Değerleri

  • Porsiyon Başına Düşen Kalori: 311.9 Kcal
  • Şeker: 2.0 gr
  • Yağ: 7.8 gr
  • Kolesterol: 35 mg
  • Karbonhidrat: 53.0 gr
  • Protein: 11.5 gr
  • Besin Lifi: 1.5 gr
İçerik Yazarı

Edebiyata, sanata, bilime ve "iyi" kitaplara tutkuyla bağlı, internetin ücra köşelerinde editörlük yapmış, nevi şahsına münhasır yazar bozuntusu.

Yorum

Öne Çıkan İçerikler

Film ve Dizi

Okuma Süresi: 5 dk K Pop Gruplarının Yer Aldığı Güney Kore Mini Dizileri listemizde bu hafta K Pop erkek müzik gruplarının başrolünde yer alan...

Girişimcilik

Okuma Süresi: 3 dk Vizyon kavramının öneminden, hayal ile vizyon arasındaki farklardan ve nasıl vizyon sahibi olabileceğimizden bahsettik.

Bilim

Okuma Süresi: 3 dk İnsanlığı Ay'a götüren teknolojiyi icat etti ve dünyayı uzay ligine atlattı. Savaştan kaçarak başarılara imza atan Nazi roket teknisyeninin Amerika'ya...

Film ve Dizi

Okuma Süresi: 5 dk Alman yapımı Balloon filmi, gerçek bir hayat hikayesinden esinlenen ve izleyicinin nabzını yüksek tutmasıyla akıllara kazınan bir yapım. Peki balonla...

Oyun İncelemeleri

Okuma Süresi: 5 dk 2021 bahar aylarında çıkması beklenen en iyi Japon RPG oyunlarına yer verdiğimiz listemizde birbirinden müthiş konsol ve bilgisayar oyunları var!

İncelemeler

Okuma Süresi: 7 dk Jim Jones, David Koresh, Charles Manson ve Warren Jeffs tarafından kurulan Hepsi birbirinden sapkın hepsi birbirinden tehlikeli bu dört tarikat...

Reklam

Bilim

Okuma Süresi: 2 dk Apa 7.0 Yazım Kuralları, American Psychological Association adlı Amerikan menşei derneğin bilimsel ve akademik makalelerin yazım şekli ile ilgili birkaç...

Tarifler

Okuma Süresi: 2 dk Siyah paltosunun iç cebinden hafifçe ezilmiş bir kutu çıkardı. Harry titreyen parmaklarla açtı onu. İçinde kocaman, yapış yapış çikolatalı bir...

Oyunlar

Okuma Süresi: 5 dk Cyberpunk 2077 evrenindeki en güçlü ikonik silahları, ana görev ve yan görevlerden nasıl elde edebileceğinizi anlatıyoruz! Şimdiye kadar yapılmış en...

Oyunlar

Okuma Süresi: 3 dk Garry's Mod İçin Kapsamlı ve Detaylı Dark RP Terimleri, Chat Komutları ve Kurallar Rehberi

Reklam